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[健康生活] 秋分过后,吃这些食物居然更让你滋补到位!

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-16 06:23
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    [LV.Master]伴坛终老

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    楼主
    发表于 2018-10-11 14:04 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    秋分节气的到来,意味着真正的秋季已经来临。而秋分过后,养生保健特别要注意防止寒凉之气伤身,特别注意胃部的保暖,多吃“辛酸”的果蔬。现在,赶紧跟着计仔君一起学习一下,秋分之后怎么吃吧!


    传统的中医认为,秋分的“燥”不同于白露的“燥”,秋分的燥是凉燥,而白露的燥是温燥,因此,大家在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物,比如芝麻、核桃、糯米等。
    运动锻炼后,应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,比如梨、蜂蜜、银耳等,若平日出汗较多,还可适量补充一些盐水。此外,秋分之后,大家不妨多在家里烹调以下这些食物,也是对身体有很大的好处的!

    01
    香菇

    香菇有“山珍之王”的称号,是秋后滋养身体必不可少的法宝,能改善秋后乏力。



    • 最佳吃法:和其他蔬菜一起清炒或炖汤。
    • 最好搭配:搭配莴笋食用,有利尿通便、降血脂血压的功效;与鸡肉一起炖汤,相当滋补。


    02
    墨鱼
         
    墨鱼营养丰富,含人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食物。


    • 最佳吃法:红烧、爆炒、凉拌、做汤均可,做汤最适合。
    • 最好搭配:与豆腐一起,豆腐属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。

    03
    葡萄

    秋季饮食注重少辛多酸,葡萄正式多酸水果。



    • 最佳吃法:葡萄最好整颗吃。
    • 最好搭配:和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹,煮甜粥时放些葡萄也不错。

    04
    山药

    山药不仅有“神仙之食”的美誉,还是极好的“食物药”,有利于脾胃消化吸收。

    • 最佳吃法:蒸着吃,做汤喝,炒菜吃均可。蒸着吃营养损失最小。
    • 最好搭配:与枸杞搭配熬制枸杞山药粥,能更好的发挥滋补效果。


    05
    莲藕

    莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,有明显的补益气血,增强人体免疫力的作用。

    • 最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,糯而不脆,宜煮汤;九孔藕水分含量高,凉拌或清炒最适合。
    • 最好搭配:搭配银耳可滋补肺阴,搭配黑木耳可滋补肾阴;搭配糯米、蜂蜜可清润养肺;搭配排骨炖汤,可健脾开胃。


    06
    花生

    花生性平,味甘,主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰等症状。


    • 最佳吃法:每天早晚在400ml的温开水中添加两勺蜂蜜,空腹饮用。
    • 最好搭配:与鲜榨的果汁混合,或与时令水果搅拌,味道甘甜可口。


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